Formation et Initiation
Les pensionnaires de la Colombe Universelle subissent pendant les congés et les grandes vacances une série de formations parce qu’en dehors des salles de classes, il est fait obligation aux enfants et aux jeunes de maîtriser certains métiers manuels pour réaliser le concept: un pied à l’école, un pied dans le business. Ceci passe par la formation dans les domaines de la couture, de la cuisine, de la coiffure, de la décoration, du nouage de tablas, du perlage sans oublier les techniques d’achats au marché et celles liées à la préparation des différents mets ou plats africains européens.
Les subtilités de la mise de couvert et l’art de tables sont également enseignées aux enfants. Dans le même ordre d’idées, ils sont initiés à l’art et à la culture (théâtre, danses, cinéma,poésie, dessins) à la prise de parole en public, à l’animation de débats, à la maîtrise de cérémonies, à la gestion d’événementiels etc. Cette série d’activités est placée sous la coupole d’un programme dénommé DÉGEL qui se déroule pendant la période des grandes vacances de chaque année. Signalons entre autre que les femmes maraîchères et fumeuses de poissons de la localité d’Ahloboé plage, dans l’arrondissement d’Avlékété dans la commune de Ouidah ont bénéficié des matériels de fumage de poissons et une motopompe pour accroître leur rendement. Un programme qui entre dans le cadre du volet d’autonomisation des femmes.
